小龙虾拌面
单纯想要吃虾
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步骤1/6
将新鲜小龙虾买回来,掐死
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步骤2/6
刷干净掐死的虾子,切姜备用
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步骤3/6
掐死洗干净的虾子放在锅里面焯水,拿出来放到冰水里面,过几遍冰水,再把壳剥掉,壳留着
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步骤4/6
把花椒,干辣椒,用凉水泡一下,大蒜切成沫沫
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步骤5/6
掐掉的虾头,拿来炸虾油
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最后一步
把炸过的虾头铲出去,用香喷喷的虾油来炒花椒辣椒大蒜沫,炒香之后导入小龙虾肉,加入生抽啊,盐啊,料酒调味,再将面条放里面拌一拌,收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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