凉拌荞麦面
快速,凉拌,解馋,好吃,棒棒哒 重点是好学好做,不费劲!!!
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步骤1/5
荞麦面煮熟,捞出过凉水,水里放了冰块更佳,保证面凉即可,我是把面放进冰箱里冷却了会儿。胃口不好的放凉即可。
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步骤2/5
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将蒜末,辣椒粉,花椒粉,芝麻,葱末五种材料放在碗里,烧开热油浇熟。图片显示材料不全哦
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步骤3/5
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然后放入醋,生抽,白糖,耗油,香油,盐,六种调料拌匀。
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步骤4/5
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将黄瓜,香菜处理好,花生米炸好(我家没有就没放)。放入凉面中。
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最后一步
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将调好的酱汁导入面碗中,一同拌匀。美味无敌,简单易学,还不来试试,我中午吃了两碗。冬天当凉菜,夏天解暑降温必选!!!
调料都写的是适量,因为我喜欢偏甜口,所以糖多些,根据个人喜好吧,很简单哦,你也来试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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