玉米猪骨浓汤
汤汤水水啥的 才是孩子的最爱 要好好吃饭
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步骤1/17
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新鲜的汤骨 冷水浸泡1小时
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步骤2/17
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清洗干净 用厨房纸吸干水分
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步骤3/17
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生姜切片
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步骤4/17
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胡萝卜 去皮 切滚刀块
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步骤5/17
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玉米切段
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步骤6/17
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汤锅烧热放少许油 下汤骨煎熟
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步骤7/17
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煎至汤骨变色 烹入料酒
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步骤8/17
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注入足量的开水
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步骤9/17
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汤煮沸 撇去浮末
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步骤10/17
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浮末撇干净 放入姜片
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步骤11/17
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盖上锅盖 中小火炖30分钟
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步骤12/17
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汤炖至微白 放入胡萝卜 玉米
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步骤13/17
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大火煮沸 改中小火 再炖20分钟
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步骤14/17
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炖至汤浓肉烂 加盐调味
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步骤15/17
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再加入一小勺白胡椒粉
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步骤16/17
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撒葱花 关火
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最后一步
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✅完成✅
煎炒过的汤骨 更容易熬出白汤 。
加水 要加开水 要加足量 煲汤中途不加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-23
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