停不下嘴的酥炸魷魚圈
又酥又脆的炸魷魚圈，下酒追劇首選～
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步骤1/9
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準備好所有食材～鱿鱼撕去膜，去除内脏，清洗干净，切成圈。用厨房纸巾将鱿鱼圈表面的水分吸干，撒上盐调味。
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步骤2/9
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锅内倒入油，中小火加热到160度-180度。
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步骤3/9
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将鱿鱼圈表面均匀的蘸上面粉，并晃去多余的面粉。
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步骤4/9
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然后蘸取蛋液，
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步骤5/9
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最后裹上面包糠。
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步骤6/9
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将裹好面包糠的鱿鱼圈放入锅中，炸3分钟，至变脆且呈金黄色后捞出，
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步骤7/9
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沥干油即可。
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步骤8/9
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另外将鱿鱼须裹了面粉，同样的油温炸了一份。
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最后一步
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最后加上柠檬块摆盘～配上一杯生啤太幸福了^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-24
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