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回味无穷的酱烧棒骨～

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薇·妙滋味

天热了，胃口也没那么好，做一个有滋有味的肉菜，帮你找回好胃口～ 大棒骨加上豆瓣酱一起炖，蛋白质和发酵过的酱香结合，发生奇妙的化学反应，炖出香浓好滋味～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带肉猪棒骨 800g
、
豆瓣酱 1勺
、
红烧酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
八角 2个
、
葱 3根
、
姜 1块
、
蒜 4瓣
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱和酱油本就含有盐，所以不需要额外再加盐，喜欢吃辣的朋友，可以在配料中加少许辣椒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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