肉末豆角超简单的家常菜,拌米饭能吃三碗,巨好吃
肉末豆角一道超级下饭的家常菜,全家都爱吃 ,拌饭拌面都无敌美味!简单又好吃的下饭菜,一起来试试吧!
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步骤1/6
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豆角洗净切丁,再切一些葱花姜蒜末和干辣椒
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步骤2/6
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肉切末,瘦肉和肥肉分开切,瘦肉末加生抽、花雕酒、胡椒粉、适量盐和少许油拌匀腌制10分钟。
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步骤3/6
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锅热肥肉丁加入锅内翻炒至出油,加葱姜蒜爆香,瘦肉末加入锅内翻炒至变色,加一勺蚝油,一勺老抽翻炒均匀。
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步骤4/6
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豆角和干辣椒加入锅内翻炒均匀,加适量白糖,和半碗淀粉水翻炒均匀。(一勺淀粉加半碗水搅匀)
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步骤5/6
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煮几分钟,煮到汤汁浓稠加适量盐调味即可。
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最后一步
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超级下饭的家常菜肉末豆角做好啦!
肉末腌制时加一点食用油,炒的时候不会粘连在一起。豆角一定要煮熟,生的有毒不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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