菠萝饭
菠萝一直是我爱吃水果之一,所以对菠萝饭我也是情有独钟,经常出去吃,但是从来没有自己做过,今天就尝试一下。
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步骤1/22
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超市才买的一个菠萝。
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步骤2/22
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三分之一处切开。
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步骤3/22
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菠萝划十字刀将果肉挖出来中间的比较硬,我没用。
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步骤4/22
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在盐水里浸泡15分钟。
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步骤5/22
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准备好8只大虾,我家从来不买虾仁,都是买新鲜的大虾自己剥。
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步骤6/22
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去头去皮放入柠檬片去腥,柠檬是我家必备品。
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步骤7/22
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因为今天的大虾不多,所以我把大虾改刀,去掉虾线。
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步骤8/22
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打三个鸡蛋。
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步骤9/22
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搅散,锅里放油先炒一下。
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步骤10/22
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炒好备用。
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步骤11/22
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虾仁也先炒一下。
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步骤12/22
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泡好的菠萝丁,烤肠切丁,豌豆胡萝卜玉米我买的现成的,炒好的鸡蛋和虾仁。
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步骤13/22
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锅里放油先把烤肠翻炒一下。
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步骤14/22
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加入豌豆胡萝卜玉米翻炒。
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步骤15/22
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加入虾仁。
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步骤16/22
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放入中午剩的两大碗米饭。
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步骤17/22
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翻炒均匀再加入鸡蛋和菠萝肉。
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步骤18/22
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放入一勺耗油一勺一品鲜,大力翻炒,累手腕啊,我家口淡,口味重的可以多放一些,颜色会更好看。
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步骤19/22
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这是挖去菠萝肉的菠萝碗。
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步骤20/22
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装入炒好的菠萝饭,看着就想吃,忍不住了。
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步骤21/22
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做的多,还有一大盘。
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最后一步
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赶紧来一口吧,吃的停不下来,以后不用出去吃了,哈哈哈!
蔬菜和海鲜可以喜欢吃什么就放什么!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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