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红烧肘子！的做法

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红烧肘子！

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1小时以上

猪肘 1个

、

八角 2个

、

桂皮 1片

、

香叶 4片

、

花椒适量

、

葱一根

、

姜片适量

、

冰糖 20粒

、

老抽 2勺

、

大蒜 3瓣

、

小辣椒适量

、

鸡精 1勺

、

腐乳 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肘子洗干净，煮开3分钟，打沫，捞出，放入高压锅内。
步骤2/6 点击查看大图
备料
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜爆锅后，下入其他调味料。翻炒均匀，多加一些水
步骤4/6 点击查看大图
调制好的料汤，倒入高压锅内。水不够就在加水，图片这么多水即可。压45分钟。
步骤5/6 点击查看大图
压45分钟后，高压锅排气后。准备盛出
最后一步点击查看大图
装盘，浇一点汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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