100个吐司练习No.18 迷你椰蓉吐司
最近迷上了小吐司 真的越看越可爱好喜欢啊 海氏i7风炉烤箱
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步骤1/7
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1⃣️、除黄油和盐的所有材料放入厨师机缸内。开3档混合7分钟2⃣️、加入黄油和盐继续开3档。6分钟看下状态 。能拉出结实的薄膜～手套膜3⃣️、取出放入盆中盖保鲜膜。放入烤箱28度发酵2倍大。夏天室温发酵也可以
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步骤2/7
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4⃣️、取出发酵好的面团分割成4份，滚圆松弛20分钟。我们来制作椰蓉馅。所有材料混合即可5⃣️、取一个面团擀成椭圆形，抹上四分之一的椰蓉馅。从上往下卷起。竖着切两刀。拧麻花一样拧起来。两头在底部。放入吐司盒中6⃣️、依次做好剩下的3个。二次发酵9分满
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步骤3/7
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7⃣️、烤箱预热上160/下190。烤25分钟。我用的低糖吐司盒
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步骤4/7
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我超喜欢手撕着吃
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步骤5/7
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好香的 这个椰蓉
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步骤6/7
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满屋飘香 奶香十足
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最后一步
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一定要试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-25
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