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私房爆火清新抹茶德式布丁塔的做法

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私房爆火清新抹茶德式布丁塔

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 140克

、

抹茶粉 8克

、

黄油 45克

、

糖粉 60克

、

全蛋液 38克

、

蛋挞液 240克

、

黑巧克力液适量

、

杏仁碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉搅拌顺滑，分次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成面团。
步骤3/6 点击查看大图
将面团平均分成6份，搓圆放进纸杯模具中，捏成杯形。
步骤4/6 点击查看大图
杯中倒入蛋挞液约9分满，上下火中层190度烘烤30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
取出脱模，塔口周围挤上黑巧克力液。
最后一步点击查看大图
沾上一圈杏仁碎，杯中放入一颗树莓，迷迭香装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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