涼拌冬粉
熱辣辣的夏天,吃點涼浸浸的粉條,嘆杯冰紅茶,再熱的天氣,也是舒適的
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步骤1/13
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青瓜切絲
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步骤2/13
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紅蘿蔔和大白菜切絲
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步骤3/13
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豆牙燙熟
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步骤4/13
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紅蘿蔔放小許油炒熟
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步骤5/13
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白菜一樣炒熟
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步骤6/13
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放涼備用
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步骤7/13
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韓式冬粉(又叫.薯粉)用水泡1小時,再放冷水煮熟
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步骤8/13
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將煮熟的薯粉泡入冰水中冷卻
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步骤9/13
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瀝乾水份
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步骤10/13
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放入容器中,將所有材料放進去
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步骤11/13
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倒入適量日本醬油和胡麻醬,可以一邊放一邊試味,我這裏是三人份量,所以放假了5匙羹日本醬油和5匙羹胡麻醬
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步骤12/13
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拌勻後,灑上白芝麻,完成
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最后一步
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老少咸宜,健康好味,適合熱辣辣的夏天食用
調味要看份量,反正我都是一邊調味一邊試吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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