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秋葵煎蛋的做法

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秋葵煎蛋

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秋葵是一种营养价值很高的蔬菜。它含有丰富的果胶，多糖，维生素和纤维素，能够抗氧化促进胃肠道蠕动，从而促进消化。有相关研究表明:秋葵还可以缓解疲劳，调节血脂，预防心脑血管疾病。现在正是食用秋葵的季节，市场里的秋葵非常的鲜嫩。今天我就买了一些和鸡蛋一起做到小菜，鲜嫩又营养。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 3根

、

土鸡蛋 3个

、

盐 1克

、

鸡精适量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备相关食材。
步骤2/12 点击查看大图
三个土鸡蛋打入碗中。
步骤3/12 点击查看大图
加入少许食盐和鸡精打散。
步骤4/12 点击查看大图
三个秋葵清洗干净。
步骤5/12 点击查看大图
去头，去尾后切成片状。
步骤6/12 点击查看大图
将切好的秋葵加入到蛋液中。
步骤7/12 点击查看大图
一起搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
烤盘中刷入少许食用油预热。
步骤9/12 点击查看大图
均匀的倒入蛋液。
步骤10/12 点击查看大图
等蛋液凝固时翻一面继续煎。
步骤11/12 点击查看大图
等两面都凝固时即可。
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美味完成。

小贴士

我今天制作了两种秋葵煎蛋，一种是单面煎的秋葵留在表面，一种是双面煎的，秋葵夹在中间，两种都很漂亮，特别鲜嫩好吃又营养，赶快来试一下吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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