端午节大肉粽子
端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日,后来人们将端午节作为纪念屈原的节日,也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。民间有“扒龙船”、“吃粽子”、“放纸鸢”、“挂艾草菖蒲”等习俗。
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米洗净控水
-
步骤2/10
点击查看大图
做大肉粽为了上色好,糯米加入老抽3勺。
-
步骤3/10
点击查看大图
再加入3勺生抽提味。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糯米拌匀,使水分及鲜味充分吸收。
-
步骤5/10
点击查看大图
五花肉放入适量生抽老抽,再加一滴麻油和蚝油拌匀,腌制半小时。
-
步骤6/10
点击查看大图
在等待腌制糯米和五花肉的同时,将粽叶焯水,再次洗净,随后洒点色拉油,准备工作完成。
-
步骤7/10
点击查看大图
开始包粽子……
-
步骤8/10
点击查看大图
用花绳系好,尽量扎紧,以免开花粽。
-
步骤9/10
点击查看大图
粽子节快乐……放入电饭锅,加水没过粽子,开始煮⋯
-
最后一步
点击查看大图
又香又好吃又有意义的粽子可以开吃啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
肉粽子的其他做法
肉粽子的相关分类
肉粽子的相关推荐
-
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
97009人看过 -
花哈肉的新吃法:简单快手的青椒爆炒花蛤肉
1145496人看过 -
咸蛋黄虾仁豆腐
179590人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31557338人看过 -
芒果酸奶芝士蛋糕
15131人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#烧汁鸡腿
338941人看过 -
留学生的电饭锅美食┏ (^ω^)=☞土豆炖牛肉
224395人看过 -
#万物皆可搭#鲜香滑嫩~白灼黑鱼片
160437人看过 -
【甜糯米酒】丰胸月子经期必备
160884人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12269050人看过 -
爽口彩椒拌豆腐丝(千张)
153483人看过 -
蒜蓉蒸虾,《茜你一顿饭》明星独家美味已上线
691041人看过