茄子盖饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好酱汁
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步骤2/4
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我做了两人份,4个茄子,去皮切段,入锅蒸6.7分熟关火取出
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步骤3/4
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从中间切开不要切断,两侧再来一刀展开,锅中倒入适量油煎至两面金黄色,倒入酱汁再翻拌均匀焖一小会儿收汁
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最后一步
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出锅前加点蒜末,味道真的不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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