是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

端午节快到了，赶紧试试这款简单又好吃的粽子吧！的做法

点击查看大图

端午节快到了，赶紧试试这款简单又好吃的粽子吧！

浏览 9489 · 收藏 113

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

西米 300克

、

温水 450克

、

砂糖 50克

、

玉米油 2茶匙

、

碱水1 1茶匙半

、

豆沙馅适量

、

粽子叶适量

、

棉线适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
锅里水烧开关火倒入西米拌匀
步骤2/19 点击查看大图
再倒出沥干水份备用
步骤3/19 点击查看大图
450克温水里加入50克糖拌匀再加入1茶匙半的碱水和2茶匙的油拌匀（碱水的做法：1克小苏打加10克水拌匀即可）
步骤4/19 点击查看大图
把调好的水倒入西米里拌匀静置25-30分钟（中途要翻拌2-3次）
步骤5/19 点击查看大图
最后变成这样
步骤6/19 点击查看大图
在粽叶的一半处往中间折出漏斗的形状
步骤7/19 点击查看大图
放入8分满的西米压实
步骤8/19 点击查看大图
左手拇指、食指捏住两边，右手把上面的粽叶往下折
步骤9/19 点击查看大图
再压好两边，塑出一个三角形的面
步骤10/19 点击查看大图
把多余的粽叶往里折
步骤11/19 点击查看大图
像这样
步骤12/19 点击查看大图
剪掉多余的
步骤13/19 点击查看大图
绑上棉绳
步骤14/19 点击查看大图
打结就可以啦
步骤15/19 点击查看大图
也可以放上豆沙馅，味道也是超棒的
步骤16/19 点击查看大图
锅里水烧开，放入包好的粽子，中大火蒸20分钟再焖10分钟即可
步骤17/19 点击查看大图
吃的时候放一些抹吐司的草莓酱或蓝莓酱会更好吃哦
步骤18/19 点击查看大图
这是豆沙馅的
最后一步点击查看大图
咬一口真的太好吃了喜欢的赶紧动动手试一下吧

小贴士

1.粽叶买回来要先洗净再煮锅开水汆烫一下再用会更卫生哈！ 2.馅料也可以换成水果哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

换个做法

粽子的其他做法

粽子的相关分类

荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾豇豆更多

粽子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许