青笋炒牛肉
不管高考还是中考，营养要达到，首选高蛋白低脂肪的牛肉，加自己的泡菜，配以青笋，开胃下饭。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/5
点击查看大图
牛里脊肉切大片＋食盐＋小苏打＋蛋清＋生抽＋黑胡椒粉＋淀粉上浆腌制（横切牛肉竖撕鸡，牛肉一定要横切）
-
步骤2/5
点击查看大图
青笋切狼牙状＋盐焯水备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油下图一的泡菜和调料小火煸香，把泡菜煸出香味后转大火下牛肉爆炒
-
步骤4/5
点击查看大图
爆炒1分钟左右下青笋＋生抽＋白糖调味出锅
-
最后一步
点击查看大图
这道菜酸酸开胃，下饭佳品，一不小心就吃多了。
1.牛肉必须挑选最嫩的部位
2.腌制的时候加一点点小苏打可以是牛肉肉质更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
青笋炒牛肉的相关分类
青笋炒牛肉的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
683469人看过 -
#本周热榜#虾滑青笋丁
27298人看过 -
红烧猪蹄
26604253人看过 -
凉拌青笋
164218人看过 -
黄豆烧猪蹄
1165840人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#剁椒青笋炒肉
168543人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2028417人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2799371人看过 -
清炒荷兰豆
12494216人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6478912人看过 -
凉拌笋丝
894538人看过 -
青笋牛肉
40031人看过
