豉油素鸡
巧用蒸鱼豉油烹饪素鸡，独家创新秘方，带来儿时的味道～
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步骤1/7
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素鸡切厚片，略晾一会儿
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步骤2/7
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热锅热油，素鸡下锅煎至两面金黄
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步骤3/7
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煎好的素鸡捞出放入凉水浸泡
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步骤4/7
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再开一点点油锅，放入蒜末、辣椒末爆香
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步骤5/7
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加入少许蒸鱼豉油
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步骤6/7
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加入少许白砂糖拌匀
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最后一步
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烧开后改小火略炖，然后再大火收汁装盘即可
煎素鸡的时候，煎到两面微微金黄即可捞出，煎久了就会导致素鸡空心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
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