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鱼杂火锅

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鱼身上最贵地方，与燕窝齐名，很多人却扔掉，真是太可惜了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼籽 500g

、

鱼鳔 300g

、

生姜 1块

、

蒜苗 2根

、

豆瓣酱 1勺

、

干辣椒 10个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、锅里水烧开，把鱼籽和鱼泡放锅里焯一下水后捞起备用。
步骤2/5 点击查看大图
2、锅里面加入适量的食用油，烧热了以后再把葱姜蒜和辣椒都下进去翻炒出香味。
步骤3/5 点击查看大图
3、放入鱼籽鱼泡，翻炒几下。
步骤4/5 点击查看大图
4.大火煮开，加入适当调味品，慢火煮10钟
最后一步点击查看大图
5.起锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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