姜爆鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿肉改刀剁小,焯水(冷水下锅放入鸡腿肉,料酒,老姜,葱段去腥,打去浮沫滤出备用)
-
步骤2/11
点击查看大图
子姜切片,青椒,小米椒切段备用
-
步骤3/11
点击查看大图
老姜切片,蒜切片,泡红椒切断。
-
步骤4/11
点击查看大图
葱切段
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里加入底油,(多一点)
-
步骤6/11
点击查看大图
加入豆瓣酱,加入老姜,蒜片,泡红椒段。炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
而后加入鸡腿肉炒熟(大概3~4分钟)
-
步骤8/11
点击查看大图
再次加入子姜片炒断生后
-
步骤9/11
点击查看大图
加入青椒,葱段,炒香后放入少许盐鸡精调味起锅
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
姜爆鸡的其他做法
姜爆鸡的相关分类
姜爆鸡的相关推荐
-
凉拌白菜
4513974人看过 -
姜炒鸡
52751人看过 -
红油抄手
1083207人看过 -
红烧牛肉(同理可以红烧其他的肉)
13617人看过 -
锡纸花甲粉 #夏天夜宵High起来!#
1124632人看过 -
煎鸡蛋
9055人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1075696人看过 -
麻辣豆泡儿
357413人看过 -
姜爆鸭
59553人看过 -
清爽开胃 | 5分钟一道家常凉拌菜,尝过的都说好!
11412756人看过 -
甜美滋味番茄汁荷包蛋#加油 英格兰#
89406人看过 -
酸豆角炒牛肉末
68067人看过