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麻辣龙虾尾的做法

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麻辣龙虾尾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

龙虾尾 500克

、

火锅底料半块

、

花椒 10粒

、

干辣椒 3个

、

姜 2片

、

葱 1小段

、

啤酒半罐

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

麻油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
龙虾尾化开，焯水
步骤2/9 点击查看大图
葱，姜，蒜，干辣椒，花椒备好
步骤3/9 点击查看大图
放油，葱，姜，火锅底料，炒出红油
步骤4/9 点击查看大图
放龙虾尾，翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入盐，白糖，继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
易拉罐啤酒
步骤7/9 点击查看大图
加入半瓶啤酒，加入蚝油，炖煮
步骤8/9 点击查看大图
鲜麻油
最后一步点击查看大图
出锅前淋上2勺鲜麻油，出锅，味道相当不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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