花生花生，卤煮最入味
上次做了毛豆，就有人开始说要“花毛一体”，也不能差了花生这道小菜了。 于是乎，入味的花生也来了！ 毛豆和花生，真的都是好朋友！
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步骤1/6
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1、把花生清洗干净。
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步骤2/6
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2、每一个都轻微按压，裂开一个小缝隙，方便入味。
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步骤3/6
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3、加入鲍鱼汁。
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步骤4/6
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4、压好的花生放入锅中，加入水，再将八角及花椒放入。
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步骤5/6
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5、大火煮开后改小火炖制35分钟。 停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时以利于入味。或者可以在压力锅中压制35分钟即可。
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最后一步
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6、完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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