糖醋鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅洗净,改刀,冷水下锅焯,焯出血沫后捞出,洗净备用,用漏篮沥下水分。
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步骤2/5
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油热后放八角姜条炒香,放入鸡翅,稍微煎下
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步骤3/5
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放入料酒、盐、老抽,加入与鸡翅齐平的水炖煮。
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步骤4/5
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煮至汤汁粘稠还有汤的时候,加入白砂糖、番茄酱、醋,翻炒均匀即可关火。
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最后一步
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装盘即可。
炖煮的时候一定要注意,水一会就干了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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