牛肉西兰花饭团
今天做了牛肉西兰花饭团，外面的饭团用的是胚芽米，营养健康，里面夹了西兰花牛肉馅，好看又好吃！
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步骤1/15
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胚芽米清洗干净，水量比平时少一点，煮成米饭，这个晶莹剔透的米粒就是胚芽米了，一粒米中66%的营养在胚芽中，它是具有生命力的'活米'，口感好，营养价值高，煮粥，烧饭吃都可以！
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步骤2/15
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西兰花切成小朵，焯水，米饭和牛肉片准备好
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步骤3/15
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西兰花顶部的剪出绿色部分，倒入米饭中，底部留着备用
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步骤4/15
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搅拌均匀，让米饭均匀分布西兰花碎
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步骤5/15
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牛肉片切碎，西兰花切碎，再加入色拉酱和油醋汁
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步骤6/15
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搅拌均匀
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步骤7/15
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西兰花米饭，取50克，平铺在手掌中
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步骤8/15
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放上牛肉馅，包好整成圆形
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步骤9/15
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摆盘拍照
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步骤10/15
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再来一张
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步骤11/15
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又一张
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步骤12/15
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这个是胚芽米，一盒500克装
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步骤13/15
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鲜活胚芽，粒粒生机，提前浸泡，软糯加倍
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步骤14/15
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它是寒地黑土，当季鲜稻
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最后一步
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你可以根据口感偏好，适当调整水量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-30
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