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自制开胃辣椒酱的做法

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自制开胃辣椒酱

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平时就喜欢吃一些比较开胃的酸酸辣辣的东西，辣椒酱倒是我很推荐的，简单制作，拌啥都香！推荐哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

尖辣椒（青） 300g

、

红尖椒 8个

、

大蒜 250g

、

香油 4勺

、

糖适量

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青尖椒先切碎。
步骤2/8 点击查看大图
红辣椒也切碎。
步骤3/8 点击查看大图
蒜米切碎，将它们倒在一起，放适量的糖拌匀，先腌制15-20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
调一个酱汁，倒入生抽，蚝油，可以加点清水。锅里油烧热之后，将热油倒进去。
步骤5/8 点击查看大图
最后把尖椒和酱汁混合倒入密封罐里面，冷藏一会儿。
步骤6/8 点击查看大图
这样就做好了。
步骤7/8 点击查看大图
闻着就很香了。
最后一步点击查看大图
一起来试试，拌面，拌饭绝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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