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芦笋鲜虾炒鸡蛋

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芦笋含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸。虾仁更是营养丰富，老少皆宜，关键爱吃来点高蛋白的新鲜鸡蛋。做个简单的小炒菜。参与活动: #助力高考营养餐#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 6-7个

、

芦笋 10+根

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

橄榄油 2勺

、

味极鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁用黑胡椒料酒腌制一下
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤3/10 点击查看大图
芦笋切段
步骤4/10 点击查看大图
锅内热橄榄油加入蒜片爆香
步骤5/10 点击查看大图
加入虾仁和芦笋炒熟
步骤6/10 点击查看大图
把虾仁芦笋拨到锅的一边，加点橄榄油倒入蛋液定型再炒散（一个锅不用再洗另一个）
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋块再和芦笋鲜虾搅拌均匀，加上黑胡椒海盐适当调个自己喜欢的咸淡口味
步骤8/10 点击查看大图
淋点味极鲜（不加追求最原始的味道也可以嘛）
步骤9/10 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
味道鲜美，营养丰富的一道家常菜，百吃不厌

小贴士

先炒鸡蛋呈出，炒熟鲜虾和芦笋再加入也可以，我喜欢简单一锅出，看你自己喜欢了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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