「水哥出品」蒸米饭～超级好吃
松软可口的绝味蒸米饭，超级好吃
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步骤1/5
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淘：米、玉米砂，放一起淘净、沥干，备用.
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步骤2/5
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煮：起锅烧水，水开后加入淘好的米，小火边煮边拿饭勺搅动，防止粘底，
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步骤3/5
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沥：米煮到中间白、四周熟透明的状态，感觉汤有点浑，就关火，把米沥干.
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步骤4/5
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蒸：起锅烧水，放上蒸笼，铺好纱布，盖上盖，等盖空有明显蒸汽冒出时，放入煮过、沥干的米，大火蒸半小时即可.
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最后一步
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完成.
1.煮的时候，不要过熟，米粒未粘、汤未稠就好，若煮太过了，米就粘连，蒸好的时候蒸汽就无法蒸透.
2.蒸时，一定要等蒸汽大了再发米饭，要不然也会蒸不透.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-30 · 贵州
蒸米饭的其他做法
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