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番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛腩

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牛腩

、

生姜、葱段

、

番茄

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腩切小块焯水，番茄洗净切小块，葱姜
步骤2/6 点击查看大图
放少量的油，把牛腩炒一下，加少量料酒
步骤3/6 点击查看大图
加入番茄块炒
步骤4/6 点击查看大图
炒成糊状，加入番茄酱
步骤5/6 点击查看大图
倒入砂锅里，再加一点水，放葱段和姜片
最后一步点击查看大图
炖一个小时左右，再闷一个半小时

小贴士

炖好后一定要闷，要不然肉不烂，闷过后跟放高压锅里一样烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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