芦笋肉末卷
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步骤1/7
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芦笋根部把老的部分切掉,削皮,撒好面粉备用
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步骤2/7
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将肉馅,葱末,还有材料表中带有字母A的材料混合拌匀,分成4等份,备用
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步骤3/7
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铺好一张保鲜膜,把肉馅放在保鲜膜上用手按压成能把芦笋卷起来的宽度,卷好
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步骤4/7
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卷好之后如图,放冰箱冷藏15分钟,备用(赶时间可不用冷藏)
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步骤5/7
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起锅烧油,放入芦笋肉沫卷,中火煎至变色
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步骤6/7
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加入食材表中带有字母B的材料,转小火,盖盖焖煮3-4分钟,中途打开盖子看看汤汁剩余多少,防止糊锅
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最后一步
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盛出装盘,撒白芝麻~就可以开动了
1.在芦笋上撒面粉,可以防止肉馅煎熟之后和芦笋脱开
2.根据芦笋的粗细调整焖煮时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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