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家庭烧烤牛肉串的做法

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家庭烧烤牛肉串

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这两天突然想着吃羊肉串，于是我的教程就来了～我的食材是2人份量，可以根据自己情况准备食材参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

羊肉 500克

、

黑胡椒粉 1茶匙

、

生抽 1勺

、

油 2勺

、

料酒 1勺

、

烧烤料 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉用清水冲洗干净，切成自己喜欢的大小，加入生抽、黑胡椒、料酒腌制10分钟，再穿成串
步骤2/4 点击查看大图
羊肉清水洗净，同样切成块，再穿成串（羊肉我没有腌制原汁原味的很好吃），把穿好的串直接放入烤箱中层200度烤15分钟。如果你把串放在晾干盘上，下面记得放个烤盘接油；不然烤的过程中会滴油和沫
步骤3/4 点击查看大图
15分钟后，取出肉串，两面刷油，并撒上烧烤料。不能吃辣的话就撒上孜然粉和盐；继续200度烤10分钟；喜欢干硬口感的话可以多烤一会
最后一步点击查看大图
烤好的肉串跟卖的一样好吃，还可以根据口味加辣椒粉（最近忌口不能吃辣的，感觉吃饭就缺了几分灵魂）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-01

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