脆嫩清爽素炒油麦菜
浏览 15.5万 · 收藏 4338
将做法保存到手机
喜欢略带清苦味道的油麦菜。刚刚采摘的油麦菜可以凉拌，采摘时间比较久的菜，最好清炒，免去食品安全的担忧。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油麦菜用流水冲洗，摘洗干净，揪成适当长度。
-
步骤2/4
点击查看大图
温油放蒜末和干辣椒翻炒，然后放入油麦菜翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
当菜叶塌软，放入一丢丢糖和适量食盐，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛岀。
小贴士
1油麦菜一定要用流水冲洗。
2辣椒和蒜末是提香增味的佐料，不喜欢可以省略。
3炒油麦菜放一丢丢白糖，非常提鲜，还可以减少清苦味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-01
换个做法
素炒油麦菜的其他做法
素炒油麦菜的相关分类
素炒油麦菜的相关推荐
-
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
2037020人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼猪肉馄饨
150195人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
717071人看过 -
虎皮辣子烧茄子
49398人看过 -
素炒油麦菜
38703人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
396628人看过 -
家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！
637945人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10149009人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#鲜香味美的海米冬瓜
827459人看过 -
洋葱炒木耳
713427人看过 -
红烧排骨烩土豆
160653人看过 -
锅包肉
156203人看过
