臻鲜·清口柠檬虾
不想听大道理,只想吃柠檬虾。加点冰块,和夏天简直绝配!清口柠檬虾,还不快做起来! #助力高考营养餐#
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步骤1/16
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虾洗净,去虾线,去头
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步骤2/16
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柠檬和青柠用盐洗表面,再用清水洗净
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步骤3/16
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柠檬、青柠切薄片去核
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步骤4/16
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洋葱切末,姜切末,小米辣洗净,切段
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步骤5/16
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锅里加适量的水
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步骤6/16
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加入姜片、花椒、葱段,一勺料酒
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步骤7/16
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放入处理好的虾,冷水入锅
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步骤8/16
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开火煮,水沸腾后1-2分钟,虾变色就捞出
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步骤9/16
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放入冰块冰水,浸泡5分钟
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步骤10/16
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剥去虾壳
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步骤11/16
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碗里加入姜末,洋葱末,小米辣
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步骤12/16
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柠檬片,青柠
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步骤13/16
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还有灵魂百香果
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步骤14/16
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加入料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,醋调味即可
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步骤15/16
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倒入剥好壳的虾,和调料拌匀。清口柠檬虾就做好啦!
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最后一步
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虾子本身的甜味,伴着柠檬的微酸和小米辣的微辣,清爽开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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