夏季必备爽口凉菜
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步骤1/5
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土豆擦成丝,葱切细丝,大蒜切沫.。
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步骤2/5
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土豆丝用清水洗去淀粉。
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步骤3/5
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锅里烧水放一点盐烧开,下入土豆丝,煮2~3分钟左右,捞出过凉水,之后攥干水份备用
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步骤4/5
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盆里放葱丝,大蒜沫,辣椒粉,盐,生抽,另起锅烧油至油稍微有点冒烟,然后将油浇在辣椒面上炸香,然后拌匀,放醋和香油再次拌匀就可以啦。
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最后一步
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这样夏天的一道开胃小凉菜就完成啦,
土豆丝根据粗细决定煮的时间长短,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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