米香味浓郁的肠粉
肠粉又叫布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、是广东一种非常普遍的小吃,历史悠久,肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品。 肠粉白如雪,薄如纸,表层油光闪亮,入口弹口,鲜香满口,细腻爽滑。肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料简单,配菜各式各样。具有补充营养、补中益气、缓解肺阴亏虚、减肥的功效。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/8
点击查看大图
所有粉类称好备用
-
步骤2/8
点击查看大图
加水搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅放入适量的水,水开后放入一勺糊糊快速转均匀撒少许鸡蛋液,盖锅盖蒸至有大泡,刮出来卷起来放入盘中。
-
步骤5/8
点击查看大图
所有蒸好放入盘中
-
步骤6/8
点击查看大图
撒所有调料即可
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#不用荷叶的糯米鸡
208423人看过 -
炒空心菜
363128人看过 -
十分钟‼️港式经典混酱猪肠粉
29631人看过 -
#肉松面包#咸味早餐
25768人看过 -
#入秋滋补正当时#灵芝安神汤
260150人看过 -
下饭下面肉酱酱酱
74035人看过 -
烤土豆(空气炸锅版)
246623人看过 -
牛肉白萝卜水饺
181820人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋冬季要多喝的白萝卜猪骨汤
215658人看过 -
#冬季滋补花样吃法#好吃不上火的鸭腿炖香菇
134336人看过 -
腊味芋头糕-凯度蒸烤箱
127250人看过 -
豉油鸡(酱油鸡)
298291人看过