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酸辣卷心菜的做法

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酸辣卷心菜

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家里的饮食习惯是必须每餐都有荤有素有汤，作为一名美食爱好者，特别喜欢研究每天的菜谱，尽量做到合理搭配又不重样。最近天气比较闷热，胃口不太好，就做点开胃下饭的菜来食用。今天做一道酸辣开胃的卷心菜，特别美味，吃的胃口大开。家长们也可以做来给孩子试一下，胃口好才能吃的好，吃的好才能学的好！参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半个

、

盐一小勺

、

生抽一勺

、

青辣椒 1个

、

小米椒 1个

、

大蒜 2瓣

、

葱 1半

、

香醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
半个卷心菜清洗干净，切成细丝。
步骤2/12 点击查看大图
两瓣大蒜切成薄片。
步骤3/12 点击查看大图
一段小葱切成葱花。
步骤4/12 点击查看大图
一个青辣椒切成丝。
步骤5/12 点击查看大图
一个小米椒切成丝。
步骤6/12 点击查看大图
锅中烧油，爆香葱蒜。
步骤7/12 点击查看大图
再加入青辣椒和小米椒炒出香气。
步骤8/12 点击查看大图
加入切好的卷心菜翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入适量食盐。
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺生抽，一勺香醋。
步骤11/12 点击查看大图
快速翻炒均匀即可。
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美味完成。

小贴士

选卷心菜要选那种嫩一点的，切丝的时候尽量切的细一点，这样炒出来的酸辣卷心菜更加入味爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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