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萝卜炒桃仁的做法

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萝卜炒桃仁

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这是一道健脑益智菜，很适合需要用脑的上班族和上学的孩子们，尤其是快要高考的莘莘学子们。这道菜简单营养，搭配合理，胡萝卜增加维生素，保护视力，核桃可以增强记忆力，增强免疫力。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

、

核桃仁适量

、

泡发的木耳 6朵

、

鸡蛋 2个

、

青椒半个

、

六月鲜轻盐昆布酱油 1勺

、

味道美蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

食用油适量

、

葱花蒜片适量

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
萝卜去皮切菱形片，青椒切片，木耳撕成小朵。
步骤3/14 点击查看大图
锅里放油，低油温放入核桃仁炸香。
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋打散炒熟盛出。
步骤5/14 点击查看大图
另起锅放油烧热后，下入葱花蒜片爆香。
步骤6/14 点击查看大图
放萝卜木耳翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入六月鲜轻盐昆布酱油1勺。
步骤8/14 点击查看大图
加入味达美蚝油1勺。
步骤9/14 点击查看大图
不用放盐，加一点点鸡精提鲜，翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
放入鸡蛋炒匀。
步骤11/14 点击查看大图
加核桃仁炒匀后装盘。
步骤12/14 点击查看大图
上桌开吃。
步骤13/14 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

炸核桃仁的时候要用最小火，核桃很容易糊，一定要小心看管。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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