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蔬菜烘蛋的做法

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蔬菜烘蛋

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卷一卷，烤一烤，这个彩虹蔬菜很适合六一节做给孩子吃，培根咸香，黄瓜清香，还有胡白萝卜和西葫芦，鸡蛋的鲜美伴着面条渗透着蔬菜培根层层叠叠的香味，连不爱吃鸡蛋的小朋友都克制不了，而且造型可爱，孩子一看就喜欢~

食材清单加入采购清单

茄子 1根

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

西葫芦 1根

、

水适量

、

鸡蛋 2个

、

宝宝面适量

、

培根适量

、

白萝卜 1根

、

莴苣 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料茄子 1根黄瓜 1根胡萝卜 1根西葫芦 1根水适量鸡蛋 2个面适量培根适量白萝卜 1根莴苣 1根
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋加少许盐，加一些清水，打散。
步骤3/8 点击查看大图
准备一个锅，水烧开下面煮熟。
步骤4/8 点击查看大图
过冷水备用。
步骤5/8 点击查看大图
用刮皮刀将各种蔬菜一片片刮下，各种蔬菜片宽度相当，过开水焯一下备用。
步骤6/8 点击查看大图
将蔬菜、培根一片片一层层错开叠放，不同的颜色尽量错开，叠好后，从左到右卷起。
步骤7/8 点击查看大图
先在纸杯中铺一层面条，接着放上蔬菜培根卷，最后倒入蛋液。★注意这个纸杯不是普通的纸杯，是用来烤面包的那种内里有一层油膜的面包纸杯，用普通蛋糕纸杯的话，容易渗。
最后一步点击查看大图
真的很鲜香，盐不必多，甚至小一点的宝宝可以不加，因为培根的咸鲜会渗透进整个菜面蛋里面~好吃好吃，大人小孩都觉得好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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