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凉拌爽口脆黄瓜的做法

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凉拌爽口脆黄瓜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 3根

、

盐 5克

、

A葱半根

、

A蒜泥 3瓣

、

A小米椒 1个

、

A酱油 25克

、

A醋 30克

、

A糖 15克

、

A芝麻香油 10克

、

A白芝麻 5克

、

A鸡精 2克/可选

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将黄瓜洗净去蒂，竖着切开两半，用一次性筷子放在黄瓜两侧，用刀斜着切，间隔2-3毫米宽
步骤2/3 点击查看大图
切成3厘米左右的小块，撒盐腌出水，用厨房纸巾吸掉多余水分
最后一步点击查看大图
在保鲜袋里加入材料表里所有带A的材料拌匀，加入处理好的黄瓜揉匀即可食用～放入冰箱冷藏15分钟口感更佳～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04 · 日本

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