西蓝花炒基围虾
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步骤1/11
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1.先处理西兰花。西兰花洗干净,放在摩飞果蔬砧板上切成小朵。
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步骤2/11
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2.锅中烧开水,将西兰花放入开水中焯二分钟。
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步骤3/11
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3.可以稍微加点儿盐 会使它的色泽更翠绿 。
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步骤4/11
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4.基围虾剥去虾壳,去除虾线。
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步骤5/11
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5.把虾放在肉类砧板上 从虾背上割一刀(果蔬和海鲜要分开砧板和刀具切哦,这样避免穿味和细菌感染)。
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步骤6/11
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6.锅烧热倒油,放入虾仁,加少量料酒和盐,翻炒。炒至虾仁变色就可起锅 ,不要炒太长时间,避免虾肉变老 。
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步骤7/11
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7.锅烧热倒油,放入焯好的西兰花 ,加盐、生抽翻炒。
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步骤8/11
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8.倒入炒好的虾仁,继续翻炒一下就可以起锅了 。
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步骤9/11
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9.这道菜虽然制作简单,但味道非常鲜美 。有了我的摩飞刀筷消毒砧板 ,做菜更安心省心 ,不仅外观时尚漂亮 ,而且功能强大 ,是我的厨房好帮手 。
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步骤10/11
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10.摩飞刀筷消毒砧板 ,生、熟、果蔬分开切,洗完的砧板、刀具、筷子还能直接放到消毒机里,有高温烘干和紫外线杀毒,双重杀菌,杀菌率99.99% ,带来健康的生活理念。
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最后一步
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可以放心地享用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
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