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让你流口水的麻辣钵钵鸡来咯！荤素搭配，味道巴适！

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麻辣鲜香，串串入味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

麻辣钵钵鸡Ａ料 150克

、

钵钵鸡Ｂ料 80克

、

水 500毫升

、

姜 3片

、

素菜适量

、

荤菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备菜：肉类和蔬菜洗净后切丁、片、条状。
步骤2/7 点击查看大图
蔬菜用清水放少许盐，姜3片，煮至断生（完全熟透）即可
步骤3/7 点击查看大图
可购买成品卤制品直接穿串
步骤4/7 点击查看大图
应保持蔬菜脆爽和略带咸味的口感。控千水分，菜品分类做成串。
步骤5/7 点击查看大图
钵钵鸡B料倒入容器，加入温开水（温度50°左右，）搅拌均匀融化后，再倒入麻辣钵钵鸡A料。
步骤6/7 点击查看大图
浸泡：将菜品放入已经冷却的混合汤汁中浸泡15分钟即可食用。（浸泡时间30分钟效果最佳。）
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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