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话梅猪手

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大诗姐

今日与先生吵了两句嘴，心中不爽，果然男人什么的，都是大猪蹄子啊！因至夏日，胃口不佳，故而萌发的这道话梅猪手。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪手 一只
、
话梅 十颗
、
姜 适量
、
葱 适量
、
料酒 两勺
、
八角 1~2个
、
香叶 两片
、
冰糖 80g
、
生抽 两勺
、
老抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

猪手炒干水份之后，也可以上个糖色。我偷懒，直接用老抽代替了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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