杏仁奶
之前做过核桃奶，香甜补脑；今天做了杏仁奶，同样不含乳糖，乳糖不耐受可以放心喝，能防止骨质疏松，还能美白 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/7
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杏仁提前泡水6小时以上，方便去皮
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步骤2/7
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去皮的杏仁加入到破壁机中
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步骤3/7
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倒入600～900ml的纯净水（或凉白开水）
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步骤4/7
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开启奶昔模式榨成汁（或直接破壁2分钟也行）
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步骤5/7
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把杏仁奶用纱布过滤掉渣，过滤完的杏仁奶冰箱冷藏可放三天。
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步骤6/7
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这些杏仁渣可以平铺晾干，做成杏仁粉
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最后一步
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在模具里铺一层吸油纸，倒入晾干的杏仁渣，放入中层60度烤30分钟，期间记得取出翻动；做好的杏仁粉可以做马卡龙、曲奇等等甜品，等过两天我会发一篇用杏仁粉做的甜品；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-04
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