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虾仁豆腐蒸蛋的做法

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虾仁豆腐蒸蛋

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鸡蛋 3个

、

虾仁 10个

、

肉脂豆腐 1盒

、

盐依个人口味

、

鸡精粉 1克

、

生抽 1小勺

、

西兰花适量

、

芝麻油几滴

、

葱花适量

、

香醋适量

、

纯净水 1大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材。(豆腐切块装盘，西兰花开水焯一下)
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加盐，鸡精，打散。
步骤3/9 点击查看大图
加适量纯净水搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
撇去浮沫。
步骤5/9 点击查看大图
蛋液倒入盘中。
步骤6/9 点击查看大图
放入虾仁。
步骤7/9 点击查看大图
西兰花加入。
步骤8/9 点击查看大图
锅中水开关小火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅。(淋入生抽，芝麻油，香醋调的汁)撒些葱花。（我忘记放了)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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