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脆皮南瓜糯米球，健康小零食的做法

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脆皮南瓜糯米球，健康小零食

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口感糯叽叽，健康小零食。参与活动: #栗香好粉糯营养有食力#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

糯米粉 150克

、

白糖 30g

、

玉米油适量

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮，隔水蒸熟，取250克南瓜压成泥。
步骤3/9 点击查看大图
糯米粉与细砂糖混合均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入南瓜泥。
步骤5/9 点击查看大图
混合成光滑不粘手的面团。
步骤6/9 点击查看大图
分成10份，搓圆，摆在烤盘里，表面刷一层玉米油。
步骤7/9 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
烤好即可出炉。
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趁热吃，糯叽叽的，口感很好。

小贴士

南瓜泥和糯米粉的比例不固定，要根据面团实际干湿程度调整用量。我用的是板栗南瓜，含水量非常小。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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