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荷叶饼的做法

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荷叶饼

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每次想吃烤肉时，首先想到大喜大，用它来烤肉节省时间，烤肉更是香而入味。当然大喜大可不止用来烤肉，做个荷叶饼配上肉丝更是好吃呢！参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

牛奶 100g

、

酵母 3g

、

白糖 5g

、

大喜大烤肉酱

、

生菜

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉中加入酵母白糖
步骤2/12 点击查看大图
一点点加入牛奶，揉成光滑面团
步骤3/12 点击查看大图
盖上盖子或者保鲜膜，发酵2倍大
步骤4/12 点击查看大图
取一块切好的剂子，擀成椭圆状
步骤5/12 点击查看大图
抹上少量色拉油
步骤6/12 点击查看大图
对折，刀背切出纹路，用叉子轻轻扎上小孔
步骤7/12 点击查看大图
做了8个，放入蒸锅，再次发酵变大
步骤8/12 点击查看大图
发酵好后，蒸10－15分钟
步骤9/12 点击查看大图
肉丝中加入适量大喜大烤肉酱，一点淀粉
步骤10/12 点击查看大图
拌匀
步骤11/12 点击查看大图
肉丝加一点水炒熟
最后一步点击查看大图
荷叶饼中塞上荷叶饼肉丝即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06 · 江苏

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