胡萝卜杏鲍菇炒肉丝
超级开胃下饭的一道菜
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步骤1/9
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杏鲍菇切丝 胡萝卜切丝 猪里脊切丝腌制备用腌制的时候放耗油,生抽,白胡椒,鸡蛋清,玉米淀粉抓均匀
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步骤2/9
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腌肉丝的时候还放了一勺油辣子炒出来更香
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步骤3/9
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热锅冷油下入肉丝炒定型后盛出来备用
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步骤4/9
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剩余的油中放入生姜片,大葱,葱白爆香
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步骤5/9
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先下胡萝卜丝翻炒断生
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步骤6/9
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再下入杏鲍菇丝大火翻炒 加适量的盐把水分炒出来
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步骤7/9
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放入大蒜沫和葱绿段翻炒
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步骤8/9
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最后下入肉丝和一勺耗油翻炒 最后出锅前放入适量的白糖提味就可以出锅了
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最后一步
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出锅装盘 做这道菜速度又快又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
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