干蒸鸡
小时候妈妈就常把鸡蒸着给我们吃,几十年一直恋恋不忘,后来自己又改良了一下,味道更香了,今天分享给大家,有不足之处大家可指出,以便继续改良。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好葱姜蒜,因为今天没买葱所以改用蒜代替
-
步骤2/7
点击查看大图
半鸡老母鸡洗净切成大块
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇几个提前泡好,当然不放也可以
-
步骤4/7
点击查看大图
热油下鸡块炒至微黄
-
步骤5/7
点击查看大图
下葱姜蒜炒至出香味,再加料油酱油翻炒,最后放入香菇,十三香,食盐(比平时稍多一点,这样会更香)翻炒一会,再加点点水(因汤太香,所以我加了点点水)煮开后倒入高压锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入高压锅,压十五分钟后就行了
-
最后一步
点击查看大图
时间到出锅,夹出里面的蒜叶,姜,开吃,鸡肉特香,鸡汤也特美味,几小勺鸡汤便可吃下一碗饭。
最好不要放其它补品,否则鸡肉不香,盐稍多点多炒一会,会更香,汤虽好吃但水不要放多了,否则鸡肉就不香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
香菇蒸鸡的其他做法
香菇蒸鸡的相关分类
香菇蒸鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11509886人看过 -
姜葱蒸鸡
78676人看过 -
#肉食者联盟#蒸鸡
289436人看过 -
盐蒸鸡
271705人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
348730人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 陈皮笋干蒸鸡
144469人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
207748人看过 -
#中秋团圆食味#蒸鸡
222153人看过 -
冬菇蒸鸡
71933人看过 -
卤牛肉
2221544人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73356569人看过 -
1分钟 小炒黄牛肉
22339人看过