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芝士蒜香虾泥面包三明治的做法

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芝士蒜香虾泥面包三明治

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面包片传统吃法吃腻了吧？快来看看这款改良版的迷你面包虾三明治吧，保证不会让你失望！营养、美味又低卡是我永远不变的追求……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面包体材料：

、

面包片 4-5片

、

鸡蛋 1个

、

芝士 2片

、

蒜末些许

、

葱花些许

、

鲜虾十几只

、

料酒适量

、

盐适量

、

淀粉一勺

、

玉米粒少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲜虾去皮，取虾仁，剁碎成泥
步骤2/13 点击查看大图
小细节：用刀背剁碎，而不是刀锋！这样剁出来的虾泥更Q弹～
步骤3/13 点击查看大图
加入一个蛋清。
步骤4/13 点击查看大图
少许盐，一点料酒，一勺淀粉。
步骤5/13 点击查看大图
顺着一个方向搅拌，容易上劲。
步骤6/13 点击查看大图
再加入些许玉米粒，口感棒极了！
步骤7/13 点击查看大图
面包片去边一切四块，因为我在减肥，所以选的全麦面包片，更加低卡路里。
步骤8/13 点击查看大图
取一小块面包片，涂抹上虾泥，中间放一小块芝士，上面再盖一层虾泥，最后盖上一块面包片，
步骤9/13 点击查看大图
迷你三明治完成，看上去很不错的样子吧！
步骤10/13 点击查看大图
把剩下的蛋黄液里加入蒜末，葱花搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
把蛋液涂在面包片表面
步骤12/13 点击查看大图
把面包放入烤箱，选择160℃，烘烤差不多25分钟左右即可！
最后一步点击查看大图
外酥里Q，欲罢不能！开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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