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隔夜剩米饭做成糖霜锅巴，香甜酥脆，小孩超爱吃~

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听说我的偶像刘德华想吃大米做成的零食，我毫不犹豫就做了。吃不完的剩米饭，一揉，一炸，就能成一道老人小孩都爱吃的小零食，太棒喽！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭适量

、

芝麻（配料可以选自己喜欢的）适量

、

糖霜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热米饭趁热捣烂，搓成等份均匀的一个个小团子
步骤2/8 点击查看大图
将小团子用油纸包起来，再压成薄饼（没有油纸，就用保鲜膜）
步骤3/8 点击查看大图
均匀撒上自己喜欢的配料（我用的是芝麻），然后再压紧实
步骤4/8 点击查看大图
起锅，大火热到160度转小火，然后放入米饼
步骤5/8 点击查看大图
来回翻动炸，炸至金黄色
步骤6/8 点击查看大图
炸好，捞出
步骤7/8 点击查看大图
喜欢吃甜的，可以撒上糖霜
最后一步点击查看大图
做好的成品，分享给大家一起吃，美滋滋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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