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咖喱小龙虾的做法

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咖喱小龙虾

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又到了吃小龙虾的季节啦，这次做个不辣的，小孩子也可以吃哦

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小龙虾肉 200g

、

家乐泰式咖喱料包 1包

、

鸡蛋 1个

、

卷心菜适量

、

即食玉米粒适量

、

葱 1根

、

姜适量

、

料酒 2勺

、

水淀粉 2勺

、

水 300ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小龙虾冲洗两次，然后脑袋上面沙囊的地方拿剪刀剪开，取出沙囊，，不要把头剪掉，因为沙囊旁边是虾黄，虾黄很香，如果把半个头剪掉，虾黄在洗或炒的时候就流出来了，缺失了口感
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，倒入葱段
步骤3/7 点击查看大图
下小龙虾
步骤4/7 点击查看大图
1斤小龙虾我配了1块半的咖喱块（1盒共4块）
步骤5/7 点击查看大图
姜粉+白胡椒粉
步骤6/7 点击查看大图
倒入开水，沫过小龙虾，转小火20分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒上芝麻和葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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