鲜肉粽
说来这个粽子的做法还是从我大学同学那学来的,记得第一次吃的时候就觉得味道好惊喜:啊,原来粽子还可以这样做;因为此前我们那的粽子都是甜口的,例如碱水粽,蜜枣粽什么的。今年第一次尝试包这个记忆中的味道,因为不会包,还特意网上买了个模具,幸好出来效果还不错好吃
-
步骤1/17
点击查看大图
糯米浸泡4小时
-
步骤2/17
点击查看大图
去皮绿豆浸泡3小时
-
步骤3/17
点击查看大图
香菇泡发
-
步骤4/17
点击查看大图
把粽叶清洗干净
-
步骤5/17
点击查看大图
腌制五花肉:加入2勺酱油,1勺蚝油,少许姜葱料酒,1块南乳
-
步骤6/17
点击查看大图
香菇切片
-
步骤7/17
点击查看大图
把虾米跟香菇炒香,加入1勺酱油调味
-
步骤8/17
点击查看大图
炒香后盛出备用
-
步骤9/17
点击查看大图
糯米加入少许盐腌制
-
步骤10/17
点击查看大图
绿豆加入白糖调味
-
步骤11/17
点击查看大图
把粽叶的头尾剪去
-
步骤12/17
点击查看大图
放3片粽叶到模具
-
步骤13/17
点击查看大图
依次放进馅料,包紧,倒扣过来
-
步骤14/17
点击查看大图
把多余部分修剪掉
-
步骤15/17
点击查看大图
用绳子扎紧
-
步骤16/17
点击查看大图
用高压锅压半小时
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃的肉粽,甘香甘香的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
鲜肉粽的相关分类
鲜肉粽的相关推荐
-
#带着零食去旅行!#红枣糕
214167人看过 -
懒人版鸡蛋炒米粉
296718人看过 -
私房酸辣粉
14385927人看过 -
【宝宝辅食】茼蒿拌豆腐
20903人看过 -
凉拌面藕
430910人看过 -
不用烤,简单四步就能完成,糯叽叽的酸奶麻薯条
82198人看过 -
做了五年曲奇,这是我销量前三的存在!
20635人看过 -
【宝宝辅食】菠菜山药卷
51783人看过 -
【宝宝辅食】发面韭菜饼
31365人看过 -
【鲜肉粽子】
894834人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
111167人看过 -
无油戚风蛋糕
173694人看过